ベーカリーグッドモーニング(阿佐ヶ谷)表面がつるんとしたベーグル。 ここのベーグルはもっちりしていて外皮にも張りがあるんだけど、阿佐ヶ谷Bagelに比べると厚みがないから噛み切り易いです。 玄米はなぜか胡麻&蜂蜜の味がして、ほのかな甘味があって美味しい。 オレンジは中に練り込まれたオレンジピールが阿佐ヶ谷Bagelに比べるとやや固く、酸味が強い。生地にもオレンジの爽やかな味がついています。 ほうれんそうは鮮やかな黄緑色をしているんだけど、苦味や青臭さはなく、今まで食べたほうれんそうベーグルの中で一番食べやすかったです。 プレーンにはメープルシロップをかけたらとっても美味♪ 「ヨーグルトサワーチェリーブレッド」 ヨーグルトを使ったヨーロッパの伝統的無発酵パンだそうです。 全体的にソフトでスコーンとパンの中間的な食感。 ふかふかしているけど中はぎゅぎゅっと詰まっています。 中にはサワーチェリーとカレンズがごろごろと。 生地はほんのりヨーグルトの香りがするもののほとんど甘味がなく、 口の中に入れるとカスタードのようにペト~っとまとまる感じ。 中に入ったサワーチェリーはほのかにシナモンのような香辛料の香りがしたけど、甘酸っぱくて瑞々しくてひとつが大きくて非常に満足♪ 「ベーカリーグッドモーニング」 東京都杉並区阿佐ヶ谷南1-14-13 03-5305-0884 7時~19時 年中無休 ジャンル別一覧
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